Sonho de Amor...

Nestes primeiros post's quero falar sobre sonhos, suas origens e variações (claro que tudo com um pouco de humor e romantismo) e aproveitando esta oportunidade vou falar de um sonho de origem "Gastronômica".

Ouse, experimente este sonho diferente...

Sonho de Aipim com Sorveter de Goiabada 

Ingredientes

1 kg de mandioca cozida(s) e espremida(s)
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de manteiga (Mococa)
1 colher(es) (chá) de sal
6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
500 gr de goiabada
500 gr de requeijão culinário
quanto baste de óleo de soja (Sadia) para fritar
quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

Modo de preparo

Misture o aipim com o trigo, o açúcar, o ovo batido, a manteiga e o sal até encorporar bem a mistura. A massa fica grudenta e use um pouco de trigo nas mãos para abrir os sonhos. Faça pequenas bolinhas e recheie com um pedacinho de goiabada e um pouco de catupiry e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha e polvilhe no açúcar e na canela. Sirva sobre goiabada mole e com sorvete de goiaba.

Hummmmmmm!!!

Que delícia néh... Um sonho diferente, com um toque de humo e romantismo. Espero que tenham amado, eu amei...


E que os Sonhos de Deus te alcancem...


Bjin
Valll